Viime viikolla rupes yhtäkkiä jauhosormia kutittaan siihen malliin, että oli pakko alkaa leipoa.. Tuloksena oli teeleivät ja suklaatangot. Jostakin oon joskus taas ryöstäny ohjeita ja nyt niitä käytin.. Teeleipiä oon tehnyt ennenkin mutta toi suklaakeksi juttu oli kyllä ihan uus juttu.. Hyviä niistä silti tuli. Eikä kestäny kauan. Siis syömisessä. :)

Teeleivät

4 dl jauhoja (käytin vehnä- ja sämpyläjauhoja, molempia 2dl)
2 tl leivinjauhetta
1 tl sokeria
½ tl suolaa
2-3 rkl öljyä
2 dl kylmää maitoa

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito ja öljy, sekoita tasaiseksi.

2. Jaa taikina leivinpaperin päälle pellille leiviksi. Pistele haarukalla ja jaa taikina pyörällä kevyesti neljään osaan.

3. Paista 225 asteessa keskitasossa 13-15 minuuttia.

Ohjeen mukaan tällä tulee 2-4 leipää, ite sain 5.






Helpot ja nopeat suklaatangot

200 g rasvaa (huoneenlämpöistä, pehmeää)
2½ dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 muna

Voiteluun munaa ja koristeluun raesokeria.


Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Sekoita ainekset keskenään taikinaksi.
Pyöritä taikinasta tankoja.
Painele tangot litteiksi pellille.
Voitele tangot munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista keskitasolla 10 minuuttia.
Leikkaa ennen jäähtymistä vinoiksi tanoiksi.

Tässä vielä kuva..

ja toinenkin..